غذاهای لذیذ و معروف ناحیه اورامان می توان به آش دوغ، رشته پلو، خورش خلال بادام، آش گزنه، ترخینه و انواع خورش‌ها، خورش ریواس، هتیمچه، کباب کردی و کباب ماهی و قایرمه که به نوعی کنگر سوخاری است و ساوار پیلاو که با گندم جوشانده درست می شود، اشاره کرد. چند مورد از غذاهای محلی خوشمزه این منطقه را در ادامه برای شما توضیح خواهیم داد.
کلانه
نان کلانه ظاهری شبیه پیتزا دارد، برای تهیه این نان از خمیر و انواع سبزی‌های خرد شده مانند: پیازچه خرد شده استفاده می شود که روی ساج پهن کرده و می پزند.
آش گزنه
یکی از انواع آش ها در این منطقه است که بسیار خوش طعم و خوشمزه است، دراین آَش از از گزنه و گیاهان معطری مانند پونه و کاکوتی استفاده می شود.
آش دوغ
از دیگر آش های پرطرفدار در این منطقه است که طعمی بی نظیر دارد، این آش شباهت زیادی به آش دوغ دارد اما با این تفاوت که در آن از کوفته ریزه و بلغور و سبزی‌های خشک استفاده می شود.
آش عدس بلغور
از دیگر آَش های پرطرفدار در مناطق کردنشین می توان به آش عدس بلغور اشاره کرد که در پخت آن از عدس و بلغور و سیب زمینی استفاده می شود.
بلیط هواپیمایی مشهد ابادان را از سایت خریداری کنید.
غذاهای لذیذ و معروف ناحیه اورامان می توان به آش دوغ، رشته پلو، خورش خلال بادام، آش گزنه، ترخینه و انواع خورش‌ها، خورش ریواس، هتیمچه، کباب کردی و کباب ماهی و قایرمه که به نوعی کنگر سوخاری است و ساوار پیلاو که با گندم جوشانده درست می شود، اشاره کرد. چند مورد از غذاهای محلی خوشمزه این منطقه را در ادامه برای شما توضیح خواهیم داد.
کلانه
نان کلانه ظاهری شبیه پیتزا دارد، برای تهیه این نان از خمیر و انواع سبزی‌های خرد شده مانند: پیازچه خرد شده استفاده می شود که روی ساج پهن کرده و می پزند.
آش گزنه
یکی از انواع آش ها در این منطقه است که بسیار خوش طعم و خوشمزه است، دراین آَش از از گزنه و گیاهان معطری مانند پونه و کاکوتی استفاده می شود.
آش دوغ
از دیگر آش های پرطرفدار در این منطقه است که طعمی بی نظیر دارد، این آش شباهت زیادی به آش دوغ دارد اما با این تفاوت که در آن از کوفته ریزه و بلغور و سبزی‌های خشک استفاده می شود.
آش عدس بلغور
از دیگر آَش های پرطرفدار در مناطق کردنشین می توان به آش عدس بلغور اشاره کرد که در پخت آن از عدس و بلغور و سیب زمینی استفاده می شود.
بلیط هواپیمایی مشهد ابادان را از سایت خریداری کنید.
غذاهای یزد را معرفی کنید؟